Qu’est ce qu’une composition lorsqu’il ne s’agit pas de fleurs ? En confiserie il s’agit de joindre plusieurs friandises afin de varier les plaisirs visuels et gustatifs. Que ce soit pour une mariage, un baptême où même pour un plaisir de l’instant, s’offrir une composition de bonbons sera toujours combo gagnant. L’humain, éternel insatisfait, esprit ayant la fâcheuse manie de se lasser rapidement, il est parfois important, même en matière de sucrerie de savoir mélanger les goûts, et les couleurs.
Nous on aime l’assemblage de bonbons verveine avec des noix dorées. Souvenirs gustatifs re-visités, la composition permets d’allier enfance et modernité. Combiner un bonbon à la forme d’une jolie feuille, avec les rondeurs d’une sucrerie semblable à un fruit, on croirait que cette composition est tombée tout droit des branches d’un arbre.
Tout d’abord, la noix dorée
Semblable à un jeune bourgeon printanier sur le point d’éclore, cette délicate gourmandise teintée d’or offre une exquise découverte gustative. En effet, la noix dorée n’est autre qu’un délicieux bonbon fourrée aux noix. Si le bling bling est votre affaire, sachez que nombreuses autres gourmandises aux teintes blondes fauves sont proposées par Violette & Berlingot. Le feuilleté noix de coco nacré par exemple électrise les grand événements, tout autant que, dans un genre plus praliné, le feuilleté noisette ravira les coeurs des plus gourmands.
Puis le bonbon à la verveine
Le second élément de ce mélange de saveurs est le bonbon verveine. Une jolie feuille parfumée de verveine citronnée vous fera apprécier la fraicheur avec une pointe d’acidité et ainsi ressentir des airs de printemps. Mais prévoyant que nous sommes, nous choisissons de vous ouvrir l’esprit et le ventre vers un choix plus large encore de sucreries. Restons dans la verdure avec la verveine cristallisée. Véritable feuille naturelle trempée dans du sucre offre sensation singulière et régale visuel. Un parfum de gourmandise mais surtout de raffinement se dégage de ce bonbon. Vivement, nous vous le conseillons.
La composition est faite pour les indécis qui ne peuvent choisir entre plusieurs plaisirs, pour les pointilleux cherchant la perfection, pour les gourmands avide de chaque découverte, et pour les curieux voulant tout gouter. Nous sommes sur que vous être parmi l’un d’eux…